Laissez vous guider par le chef Qooq

Qooq est un "coach culinaire". Plus qu’un simple livre de recettes, il guide les apprentis cuistots et chefs en devenir dans leurs préparations et leur permet d’élargir leur culture culinaire. Mais ce n'est pas tout, Qooq est aussi équipé d'une station météo, de la radio, d'une prise USB, d'un lecteur de carte SD, d'un récepteur Wifi et fait fonction de cadre numérique.

Concrètement comment ça marche ? Qooq propose dans sa version de base 500 recettes par écrit, et 10 recettes de chefs en vidéo. Les recettes peuvent être choisies en fonction des saisons, thèmes, ingrédients, chefs ou types de plat. Elles sont ensuite classées en 3 catégories : nouveautés, simple et rapide, classique. Chaque recette comporte des informations sur le temps de préparation, le budget, la difficulté ou encore la valeur nutritionnelle du plat. Voilà ce que contient le Qooq basique, qui coûte 349euros.

La version intégrale comprend quant à elle 2000 recettes interactives, 500 recettes de chefs, 50 nouvelles recettes par mois, un magazine culinaire, des mises à jour ainsi que différentes sortes de fiches. Certaines précisent comment choisir les ingrédients et les conserver. D’autres décrivent les aliments de base, les vins, les ustensiles, elles en tracent même un bref historique et conseillent les cuisiniers à propos de leur utilisation (quel vin servir avec quel plat, comment choisir ses couteaux,...). Enfin, l'écran tactile permet d’apprendre des techniques culinaires compliquées au moyen de petites vidéos. Pour obtenir cette version, un supplément de 12,95 euros par mois est nécessaire.

Le petit bijou n’est pas donné. Qu'à cela ne tienne, s'il peut nous transformer en grand cuisinier, on veut essayer!

Achat en ligne sur www.qooq.com: envoi par Colissimo sous 15 jours, frais de livraison : 59,90 euros

Le site de Qooq

A.-C.G.