Les dolce p’tits plats
SOMMAIRE
- Les dolce p’tits plats
- Lasagnes (pour 6 personnes)
- Tarte à la ricotta (pour 8 personnes)
- Sardines farcies (pour 4 personnes)
- Semifreddo marsala-chocolat (pour 8 personnes)
- Osso bucco (pour 4 personnes)
- Risotto à la Milanaise (pour 4 personnes)
- Viva cinecittà (pour 4 personnes)
- Le coin des siciliens (pour 4 personnes)
- Spaghettis, salsa al pomodoro (pour 4 personnes)
- Milano chic (pour 4 personnes)
La cuisine transalpine est tellement culte que toute foodista qui se respecte doit en maîtriser les classiques. Révision en cinq ambiances italianissimes avec Laura Zavan, auteure de « Basiques italiens » (Marabout). Photos Grégoire Kalt.
Réalisation Catherine Roig et laura Zavan
Stylisme Sergio Da Silva
Infos et bons plans ELLE
FIL INFO
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